大家好，腌黄腌黄感谢邀请，瓜的瓜今天来为大家分享一下腌黄瓜的做法做法大全家常的问题，以及和腌黄瓜做法大全家常菜的大全一些困惑 ，大家要是家常还不太明白的话，也没有关系，常菜因为接下来将为大家分享 ，腌黄腌黄希望可以帮助到大家，瓜的瓜解决大家的做法问题 ，下面就开始吧 ！大全

本文目录

1. 腌黄瓜的家常正确做法
2. 十样菜腌黄瓜的做法
3. 家常腌黄瓜的家常做法如何

腌黄瓜的正确做法

食材：黄瓜2根、盐1勺 、常菜小米辣1勺、腌黄腌黄大蒜1勺、瓜的瓜白糖0.5勺、做法生抽适量、陈醋适量 、白开水适量 。

步骤：

1、黄瓜改刀切条，放一勺盐 ，抓匀腌制20分钟 ，倒出多余水分。

2、放入小米辣 、大蒜  、白糖 ，倒多一点生抽 、陈醋
、白开水 。

3黄瓜条泡2个小时即可 。

十样菜腌黄瓜的做法

原料：

黄瓜10斤 、酱油5斤、盐1斤、蒜200克 、姜200克、红糖200克、鸡精150克、白酒300毫升、花椒60克。

做法与步骤 ：

1、黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条 ，放入盐腌2—3小时。

2 、蒜 、姜切片，盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片 、姜片 、白酒 。

3、将腌好的黄瓜沥去盐水 ，放入盆中调制好的汁中。

4 、锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨出香味后即可关火，冷却后倒入黄瓜中搅拌均匀，腌制12小时即可食用 。

家常腌黄瓜的家常做法如何

用料 ：黄瓜100克。酱油250克，醋150克，花椒20粒，大料5棵 ，香叶5片 。白糖少许。

做法：

1.黄瓜从中间切开 ，不要切断，每一个面都抹上盐，放在盆中腌制四个小时。

2.腌好的黄瓜捞出，洗净，挂起来，晾干多余的水分。

3.锅中倒入所有调料
，烧开10分钟
，晾凉。

4.晾干的黄瓜放入盆中 ，倒入料汁翻拌均匀 ，腌制一天，黄瓜咸菜就可以吃了。

关于腌黄瓜的做法大全家常 ，腌黄瓜做法大全家常菜的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助。